Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, mai puţin fragedă, pentru gătit înăbuşit, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet

Descopera valorile nutriționale pentru Carne de vită, ceafă, porţiune interioară, mai puţin fragedă, pentru gătit înăbuşit, fără os, doar carne slabă separabilă, sortată după 0 cm grăsime, calitatea I, gătită, rumenită, apoi fiartă încet.

Înapoi la toate alimentele
NutriențiUnitateValoare / 100g
Aminoacizi
Acid asparticg2.804
Acid glutamicg4.959
Alaninăg1.76
Argininăg2.048
Histidinăg1.005
Cistinăg0.324
Betainămg12.3
Valinăg1.409
Prolinăg1.253
Serinăg1.196
Fenilalaninăg1.187
Glicinăg1.356
Hidroxiprolinăg0.154
Triptofang0.349
Treoninăg1.379
Izoleucinăg1.333
Leucinăg2.521
Lizinăg2.74
Metioninăg0.888
Tirozinăg1.08
Lipide
Acizi graşi mono nesaturaţi (total)g5.67
Acizi graşi poli nesaturaţi (total)g0.519
Acizi graşi saturaţi (total)g4.344
Acizi graşi trans (total)g0.436
Colesterolmg105
Macronutrienți
Apăg57.85
Aport caloric / Energic totalkcal231
Lipide / Grăsimi (total)g11.14
Proteineg30.45
Minerale
Calciumg14
Cuprumg0.096
Fiermg3.2
Fosformg207
Magneziumg22
Manganmg0.016
Potasiumg307
Seleniuµg34.8
Sodiumg63
Zincmg11.21
Vitamine
Colină (Vitamina B4)mg94.2
Vitamina D (D2 + D3)µg0.1
Retinolµg2
Vitamina D3 (cholecalciferol)µg0.1
Vitamina A, IUIU5
Vitamina A, RAEµg2
Vitamina DIU6
Vitamina B1 - Tiaminămg0.07
Vitamina E (alfa-tocoferol)mg0.1
Vitamina B12µg3.5
Vitamina B2 - Riboflavinămg0.248
Vitamina B3 (vit. PP) - Niacinămg3.96
Vitamina B5 - Acid pantotenicmg0.77
Vitamina B6mg0.32
Vitamina K (Filochinonă - vit K1)µg1.6
Vitamina B9 - Acid folic, DFEµg7
Vezi caloriile alimentelor
Distribuie
Rețete noi
Vrei să încerci o dietă personalizată?
Încearcă acum