Salată caesar cu pui și crutoane

Prânz
Pentru 4 persoane
30 minute
Dificultate 3 / 10

Ingrediente

Ingrediente principale:
2 piepturi de pui (aprox. 400g)
1 salată romană (sau frisée)
100g parmezan ras
150g crutoane
Lichide și condimente:
4 linguri de ulei de măsline
2 linguri de suc de lămâie
1 linguriță sos Worcestershire
1 cățel de usturoi (tăiat mărunt)
sare și piper după gust

Valori nutriționale

calorii: ~300kcal
proteine: 30g
carbohidrati: 15g
grasimi: 18g
Salată caesar cu pui și crutoane
By stilsanatos.ro
Mod de preparare
Pregătirea ingredientelor:
Taie piepturile de pui în fâșii și condimentează-le cu sare și piper.
Spală frunzele de salată și usucă-le bine.
Gătirea puiului:
Într-o tigaie, încălzește 2 linguri de ulei de măsline și adaugă pieptul de pui.
Gătește pe fiecare parte pentru 5-7 minute, până când este bine făcut și auriu.
Scoate puiul din tigaie și lasă-l să se răcească, apoi taie-l în fâșii subțiri.
Prepararea dressingului:
Într-un bol mic, amestecă restul de ulei de măsline, sucul de lămâie, sosul Worcestershire și usturoiul.
Adaugă sare și piper după gust.
Asamblarea salatei:
Într-un bol mare, combină salata, fâșiile de pui, crutoanele și parmezanul ras.
Toarnă dressingul peste salată și amestecă bine pentru a combina ingredientele.
Servirea:
Servește salata caesar imediat,atulie fiind proaspătă și gustosă.
Distribuie
Articole