Turtă Dulce

Gustare

Pentru 4 persoane

90 minute

Dificultate 5 / 10

Ingrediente

● 250 g zahăr

● 100 g unt

● 200 ml miere

● 1 ou

● 1 linguriță bicarbonat de sodiu

● 1 linguriță scorțișoară

● 1 linguriță ghimbir măcinat

● 1/2 linguriță cuișoare măcinate

● 500 g făină

● 1 praf de sare

Valori nutriționale

● calorii: ~120kcal

● proteine: 3g

● carbohidrati: 23g

● grasimi: 5g

By stilsanatos.ro

Mod de preparare

Pregătirea aluatului

● Într-o cratiță, topiți untul împreună cu zahărul și mierea, la foc mic, până când zahărul se dizolvă complet. Lăsați să se răcească.

Amestecul cu făina

● Adăugați oul, bicarbonatul de sodiu și condimentele (scorțișoară, ghimbir, cuișoare) în amestecul de unt și miere. Apoi, încorporați treptat făina, amestecând continuu până când obțineți un aluat moale.

Refrigerarea

● Împachetați aluatul în folie de plastic și lăsați-l la frigider timp de 30 minute.

Formarea turtelor

● Întindeți aluatul pe o suprafață presărată cu făină și tăiați-l în forme dorite (stele, brăduți, inimioare etc.).

Coacerea

● Așezați turta dulce pe o tavă tapetată cu hârtie de copt și coaceți-o în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 10-12 minute sau până când marginile devin aurii.

Decorarea (opțional)

● După ce se răcesc, turtele dulci pot fi decorate cu glazură sau stropite cu zahăr pudră.

Distribuie