Paste cu Ton și Sos Roșu

Prânz

Pentru 4 persoane

35 minute

Dificultate 4 / 10

Ingrediente

● 300 g paste integrale (penne sau fusilli)

● 2 conserve (aprox. 300 g) de ton în suc propriu, scurs

● 400 g roșii pasate (sau un sos de roșii simplu)

● 1 ceapă mică, tocată fin

● 2 căței de usturoi, tocați

● 1 lingură ulei de măsline

● 1 linguriță oregano uscat

● 1 linguriță busuioc uscat

● Sare și piper, după gust

● Opțional: câteva frunze proaspete de busuioc pentru garnitură

Valori nutriționale

● calorii: ~380kcal

● proteine: 25g

● carbohidrati: 50g

● grasimi: 7g

By stilsanatos.ro

Mod de preparare

● Pregătirea pastelor: Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, în apă cu sare, până devin al dente. Scurge-le și lasă-le deoparte.

● Sotarea legumelor: Într-o tigaie mare, încălzește uleiul de măsline la foc mediu și adaugă ceapa. Călește-o 2-3 minute, până devine translucidă, apoi adaugă usturoiul și gătește-l încă 1 minut.

● Adăugarea sosului de roșii: Toarnă roșiile pasate în tigaie, amestecând bine. Adaugă oregano, busuiocul, sare și piper. Fierbe sosul la foc mic timp de 10-15 minute, până se îngroașă puțin.

● Adăugarea tonului: Pune tonul scurs în tigaie, amestecând ușor pentru a-l încorpora în sos.

● Combinarea pastelor: Adaugă pastele fierte în tigaie și amestecă bine, astfel încât sosul să acopere toate pastele. Lasă totul pe foc mic pentru încă 2-3 minute.

● Servire: Pune pastele pe farfurii și decorează-le cu frunze proaspete de busuioc, dacă dorești.

Distribuie