Rețetă Compot de Prune

Compoturi
Pentru 6 persoane
30 minute
Dificultate 2 / 10

Ingrediente

1 kg prune
300 g zahăr
1 litru apă
1 linguriță acid citric
1 baton de scorțișoară (opțional)
1 linguriță esență de vanilie (opțional)

Valori nutriționale

calorii: ~70kcal
proteine: 0g
carbohidrati: 18g
grasimi: 0g
Rețetă Compot de Prune
By stilsanatos.ro
Mod de preparare
Spală prunele, îndepărtează sâmburii și taie-le în jumătăți sau sferturi, în funcție de preferințe.
Pune apa și zahărul într-o oală mare și adu la fiert, amestecând până când zahărul se dizolvă complet.
Adaugă prunele în siropul fiert și lasă-le să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, până devin ușor moi.
Pentru un gust suplimentar, adaugă batonul de scorțișoară și esența de vanilie.
Adaugă acidul citric pentru a menține culoarea și pentru a îmbunătăți conservabilitatea compotului.
Pregătește borcanele sterilizate și umple-le cu prunele fierte și siropul, lăsând un mic spațiu deasupra.
Închide borcanele cu capace și lasă-le să se răcească complet, apoi depozitează-le într-un loc răcoros și întunecos.
Compotul de prune este gata să fie consumat pe tot parcursul iernii, fiind perfect ca băutură răcoritoare sau ingredient în deserturi.
Distribuie
Articole