Rețetă Compot de Pere

Compoturi
Pentru 6 persoane
30 minute
Dificultate 2 / 10

Ingrediente

1 kg pere
300 g zahăr
1 litru apă
1 linguriță acid citric
1 baton de scorțișoară (opțional)
1 linguriță esență de vanilie (opțional)

Valori nutriționale

calorii: ~80kcal
proteine: 0g
carbohidrati: 21g
grasimi: 0g
Rețetă Compot de Pere
By stilsanatos.ro
Mod de preparare
Spală perele, îndepărtează coaja și sâmburii, apoi taie-le în bucăți de mărimea dorită.
Pune apa și zahărul într-o oală mare și adu la fiert, amestecând până când zahărul se dizolvă complet.
Adaugă perele tăiate în siropul fiert și lasă-le să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 10-15 minute, până devin ușor moi.
Adaugă batonul de scorțișoară și esența de vanilie pentru un gust suplimentar, dacă dorești.
Adaugă acidul citric pentru a păstra culoarea și pentru a îmbunătăți conservabilitatea compotului.
Pregătește borcanele sterilizate și umple-le cu perele fierte și siropul, lăsând un mic spațiu deasupra.
Închide borcanele cu capace și lasă-le să se răcească complet, apoi depozitează-le într-un loc răcoros și întunecos.
Compotul de pere este gata să fie consumat pe tot parcursul iernii, oferind o băutură dulce și aromată sau un ingredient delicios pentru deserturi.
Distribuie
Articole