Rețetă Compot de Mere

Compoturi
Pentru 6 persoane
30 minute
Dificultate 2 / 10

Ingrediente

1 kg mere
300 g zahăr
1 litru apă
1 linguriță acid citric
2 batoane de scorțișoară (opțional)
1 linguriță esență de vanilie (opțional)

Valori nutriționale

calorii: ~60kcal
proteine: 0g
carbohidrati: 16g
grasimi: 0g
Rețetă Compot de Mere
By stilsanatos.ro
Mod de preparare
Spală merele, curăță-le de coajă și îndepărtează-le semințele, apoi taie-le în felii sau cuburi.
Pune apa și zahărul într-o oală mare și adu la fiert, amestecând până când zahărul se dizolvă complet.
Adaugă merele în siropul fiert și lasă-le să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, până devin ușor moi.
Dacă dorești, adaugă batoanele de scorțișoară și esența de vanilie pentru un gust aromat.
Adaugă acidul citric pentru a ajuta la păstrarea culorii și pentru a îmbunătăți conservabilitatea compotului.
Pregătește borcanele sterilizate și umple-le cu merele fierte și siropul, lăsând un mic spațiu liber deasupra.
Închide borcanele cu capace și lasă-le să se răcească complet, apoi depozitează-le într-un loc răcoros și întunecos.
Compotul de mere este gata să fie consumat pe tot parcursul iernii, ca băutură răcoritoare sau adăugat la diverse deserturi.
Distribuie
Articole