Dieta Dukan

Ce este dieta Dukan?

Dieta Dukan este un regim alimentar cu conținut scăzut de carbohidrați, dezvoltat de medicul francez Pierre Dukan. Aceasta se concentrează pe consumul de proteine slabe și este structurat în patru faze, fiecare având scopul de a ajuta la pierderea în greutate și menținerea rezultatelor obținute. Dieta a devenit populară datorită eficienței sale în reducerea rapidă a greutății corporale.

Dieta Dukan
Principiile dietei Dukan
  • Faza de atac: Consumul exclusiv de proteine slabe (carne slabă, pește, ouă, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi).
  • Faza de croazieră: Alternarea între zile cu doar proteine și zile cu proteine și legume.
  • Faza de consolidare: Introducerea treptată a altor alimente, cum ar fi fructele și cerealele, dar cu o restricție calorică.
  • Faza de stabilizare: Menținerea greutății dorite prin respectarea unor reguli simple, inclusiv o zi pe săptămână de proteine pure.
  • Consumul de proteine: Accent pe alimente bogate în proteine, care ajută la menținerea masei musculare și la creșterea senzației de sațietate.
  • Hidratarea: Este esențial să se consume multă apă, recomandându-se un minim de 1,5 litri pe zi.
Beneficiile dietei Dukan
  • Pierderea rapidă în greutate: Aceasta dietă permite o pierdere în greutate rapidă în primele faze.
  • Controlul apetitului: Proteinele ajută la creșterea senzației de sațietate.
  • Simplu de urmat: Dieta nu necesită numărarea caloriilor, ci se bazează pe alegerea alimentelor permise.
Contraindicațiile dietei Dukan
  • Deficiențe nutriționale: Limitarea consumului de alimente poate duce la carențe de vitamine și minerale.
  • Probleme digestive: Consumul ridicat de proteine și scăderea fibrelor pot cauza constipație și disconfort intestinal.
  • Probleme cu rinichii: Un aport excesiv de proteine poate afecta rinichii, în special la persoanele cu afecțiuni renale preexistente.
Gustări sănătoase în dieta Dukan
  • Iaurt degresat: O sursă bună de proteine.
  • Oua fierte: O opțiune sățioasă și bogată în proteine.
  • Carne slabă: Feliuțe de piept de pui sau curcan fierte.
  • Brânză slabă: Brânză cottage sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Alimente permise
  • Proteine slabe: Carne de pui, curcan, pește, carne de vită slabă.
  • Produse lactate degresate: Iaurt, brânză, lapte.
  • Ouă: Toate formele de ouă sunt permise.
  • Condimente: Sare, piper, ierburi, condimente fără zahăr.
Alimente de consumat cu limită sau interzise
  • Alimente bogate în carbohidrați: Pâine, orez, paste, cartofi.
  • Fructe: Permise doar în faza de consolidare.
  • Grăsimi: Evitați uleiurile și grăsimile adăugate în prima fază.
Meniu pentru o săptămână pentru dieta Dukan
  • Luni
  • Mic dejun: iaurt degresat
  • Prânz: piept de pui la grătar
  • Cină: pește la cuptor
  • Gustare: ouă fierte
  • Marți
  • Mic dejun: omletă din ouă
  • Prânz: salată de ton
  • Cină: piept de curcan fiert
  • Gustare: iaurt degresat
  • Miercuri
  • Mic dejun: iaurt grecesc
  • Prânz: friptură de vită
  • Cină: pește cu lămâie
  • Gustare: brânză slabă
  • Joi
  • Mic dejun: omletă cu ciuperci
  • Prânz: piept de pui cu ierburi
  • Cină: chiftele din carne slabă
  • Gustare: ouă fierte
  • Vineri
  • Mic dejun: iaurt cu pudră de proteine
  • Prânz: pui la grătar
  • Cină: pește prăjit fără ulei
  • Gustare: iaurt degresat
  • Sâmbătă
  • Mic dejun: ouă fierte
  • Prânz: tocăniță de vită
  • Cină: friptură de curcan
  • Gustare: brânză slabă
  • Duminică
  • Mic dejun: iaurt degresat
  • Prânz: salată cu ouă fierte
  • Cină: pește la grătar
  • Gustare: ouă fierte
By stilsanatos.ro
Distribuie
Vrei să încerci o dietă personalizată?
Încearcă acum
Alte diete